SHIGEKI'S OPERA NEWS

　　　　↑横浜ロイヤルパークホテルのロービーにて
　　　　
昨日から、横浜開港150周年記念イベントと私用のために、横浜に滞在中です。
横浜は渋谷から電車で30分と近いのに僕はあまり行く機会がなく、今回は2年ぶりの横浜訪問と
なりました。
前回は横浜には歌いに行ったので、散策やショッピングは出来ませんでしたが、今回はみなとみらいの
横浜ロイヤルパークホテルに宿泊したので、じっくりこのエリアも散策することが出来ましたよ
やはりこのエリアってとてもお洒落で素敵ですね。それに、港から吹いてくる潮風が心地いいです。
僕はジェノヴァやバルセロナ、ナポリやシンガポールなど港町が大好きなんですが、やはりここ横浜もそれらの
港町と同じような匂いが感じられるのは僕だけでしょうか‥


今朝は近郊の鎌倉まで足をのばしてみました。
今シーズンの紫陽花の見ごろはほとんど終わってしまい、このようにしおれ始めて来ています。


　　　　　　↑紫陽花の名所のひとつ明月院の開山堂の前で。
　　　　　　　 紫陽花の見ごろが終わったので、ほとんど人がいませんでした。
　　　　　　　 とてもとても静かでしたよ。


　　　　　　↑昔なつかしい真っ赤なポストと紫陽花。鎌倉にて。

 
ホテルの70階からの横浜シティビュー。
梅雨の真っ只中、朝のうちは雲の中にいるようにまったく何も見えませんでしたが、
朝食をとっている間に緞帳が上がるごとく一気に視界が開けてびっくり！
昨日も今日も雨の予報が出ていましたが、昼近くになると横浜も鎌倉もけっこういい天気になりました。
ラッキー！

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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

今日の東京は、この夏一番の暑さだそうで、室内から一歩外へ足を踏み出すと、強烈な日差しと、
高い湿度で、まるで東南アジアの都市にいる感じです。

昨日は前回カットした髪が伸びてきたので、ヘアサロンで髪をカットしてもらいました。
本当は超短髪にしようと思ったのですが、オペラ・シンガーという事で、スタイリッシュな雰囲気を残した
ショートヘアに仕上げてもらいました。品格が損なわれず、よく似合ってるでしょ‥！？


←こんなにヘアスタイルの時もありましたよ～

これは2005年夏に撮影したものです。
肩よりもさらにちょっと長いヘアスタイルでした。
別人みたい？

ショートヘアにすると、ちょっと髪が伸びてきただけでも
気になるので、すぐカットしてもらいたくなります。
ロン毛のときより、ヘアサロンに通う回数が格段に
増えるので、スタイリストさんはうれしいみたいです。

僕がいつもカットしてもらっているヘアサロンROUGEは、
メンズデーというのがあって、この日はカット料金が
ディスカウントされます。
男性諸君、よかったらぜひ利用してみてくださいね。



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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

今日は夏至。午前中は本降りだった雨も昼過ぎには止んで曇り空の東京です。
夏至の夜といえば、数年前から始まった100万人のキャンドルナイトのイベントが日本各地で行われています。
電力の灯りを消して、キャンドルの炎でスローな夜を過ぎしてみよう、という試みが多くの人々に受け入れられて
年を追うごとにますます大きな広がりとなったイベントになりました。


今日の午後、友達と訪れた東京ミッド・タウンの芝生でも、今夜行われるキャンドルナイトの準備が、
多くのボランティアの人たちの手で進められていました。
キャンドルホルダーの上には、メッセージや願い事やイラストが手書きで書かれています。

 
残念ながらキャンドルに点灯される時間まで居る事が出来なかったのですが、この広い芝生中が
キャンドルの炎で輝く事を想像するだけで、ロマンティックな気持ちになりました。
みなさんは、どんなキャンドルナイトを過ごしていますか？

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　　　Shigeki Kanno/Opera Singer


 

 
東京はここ数日、夜になると決まって激しい雷雨に見舞われています。
でも幸い昼間は比較的天気が良いので、梅雨入りしたとはいっても僕は気分良く元気に活動していますよ。

写真は我が家の近くの街路樹のビワの木ですが、こんなにたわわに実をつけていました。
今、ビワの季節なんですね～。

さて、ちょっとうれしいニュースです。
僕のブログSHIGEKI'S OPERA NEWSが、最近２つのウェブ・サイトで紹介されました。

まず、一つ目はFUJITSU AZBYブログひろばの月間MVP 6月のプラチナブログに選ばれました（記念品として
後日クリスタル・トロフィーが送られてくるとの事、楽しみだな～）。

もう一つは、東京・代官山で優れたイタリア食材や調理器具を販売しているCHERRY TERRACEの
社長コラム（櫻通信）です。

これからも、たくさんの方々に僕のブログを読んでいただけたらうれしいです！


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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

僕の大好きな野菜の一つカルチョーフィ（アーティチョーク）が、今、旬を迎えています！
とても美味しい野菜なのに、これまで日本ではほんの少ししか栽培されていなかったので、フランスや
イタリア、アメリカなどからの空輸品がスーパーマーケットで売られていました。
でも、最近、カルチョーフィの人気が高まるにつれて、国産品も少しずつ出回るようになってきています。
上の写真のカルチョーフィは、茨城産です。関東でも栽培されているんですね～。
ヨーロッパの物より皮が若干硬い気がしましたが、味はしっかりしていてホクホク柔らかくて美味しかったです。
空輸品より新鮮な状態で調理できるのが、何よりもうれしいです。

 
今日のランチはカルチョーフィのパスタを作りました。
ブカティーニなどの太目のパスタとの相性が抜群ですが（詳しくはこちら）、今日は普通のスパゲッティでいただきました。
チーズはパルミジャーノ・レッジャーノより、ペコリーノ・ロマーノなどの強い風味のチーズが相性抜群です。
ワインはラッツィオ地方やサルデーニャ島などの個性的な白ワインがおススメ。
きりっと冷やしたスプマンテも、最高ですよ～。Buon appetito!

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今日から６月！
日本はうっとうしい雨の季節がやってきますが、もうすぐやってくる本格的な夏を楽しみに、
元気で６月を過ごしましょうね。

さて、今月最初の僕のブログは食べ物の話題から。

６月って、アスパラガスが旬なのだそうです。
特に梅雨の無い北海道で栽培されるホワイトアスパラガスが多く出回る時期。
先週末あたりからは、僕の利用しているスーパーマーケットでもアスパラガスフェアーが始まって、
さまざまな種類のアスパラガスを目にします。最近は紫アスパラガスも登場しています（茹でると普通の
グリーンアスパラガスみたいな色になっちゃってちょっとがっかり‥）。

今日はホワイトアスパラガスが食べたかったんだけど、こんなに太くて立派なグリーンアスパラガスが
とてもお買い得だったので予定変更、グリーンアスパラガスをたくさん買ってきました。

これまで僕、アスパラガスは茹でる事が多かったのですが、今日は蒸していただきました。
というのはこのフランス製のクリステルの鍋を使いはじめて、蒸し野菜を楽しむことが多くなったからです
（別売りのクッキングバスケットを使うと、とても簡単気軽に蒸し料理をつくることが出来ます）。
蒸した野菜って野菜の旨みがいっぱい感じられて、とても美味しい！


こちらが蒸したアスパラガス。アスパラガスの甘さが口の中いっぱいに広がります。
ホワイトアスパラガスにも負けない美味しさです。
今日はバーミックスで作った自家製マヨネーズを添え、ごくごくシンプルな調理法でアスパラガスを堪能しました。

ここでアスパラガスの豆知識。。。
僕の利用しているスーパーマーケットは、毎月顧客にダイレクトメールを送ってくるのですが、今月の特集は
やはりアスパラガスでした。
それによると、アスパラガスって植えつけてから肥料を入れて除草をして大切に育てても、２年間は収穫はゼロ。
３年目から僅かに収穫が出来るようになって、５年目ぐらいからやっと収穫の最盛期を迎えるのだそうです。
「畑の豚」と呼ばれて、他の作物よりも肥料と水を多く必要とするのだそうです。
大変なんですね～！

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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

バラの季節を迎えましたね！
東京は今、あちこちで美しいバラが咲いている光景を目にします。
この時期になると、これまで季節の話題として我が家の庭のバラを紹介しましたが、
今年は僕の自宅のご近所の方が丹精こめて育てられている、バラを紹介しますね。

とにかく素晴しいバラでしょ？
写真は先週の初めに撮影したので、蕾がまだ多かったのですが、今はさらに花が沢山咲いていて
とても豪華ですよ。
このようにエントランスの門や鉄格子にバラを絡ませているだけではなく、庭中がバラでいっぱいなので、
まさにローズガーデンといった趣です。

僕が住んでいるエリアは、都内にしては広めの庭を持っているお宅が多く、
ガーデニングが行き届いているので、散歩しながら季節の花々を楽しむことが出来てとても楽しいです。


 
さて、先日僕の声楽の生徒さんからPâtisserie Qu'il fait bon のパウンドケーキ（イチジクと紅茶風味の2種類）を
いただきました。
こちらのパウンドケーキは初めて食べましたが、とても美味しかったです。
特にイチジクは僕の大好物なので、特に気に入りました。イチジクがたっぷりで、バターの風味と
リキュールの香りがとても良いバランスで最高です。
都内では青山や代官山、二子玉川、銀座にショップがあるみたいです。
実は僕、買い物等は青山エリアに出かけることが多く、いつもすごくお客さんでいっぱいなケーキ屋さんだな、
と思っていたお店が、このPâtisserie Qu'il fait bon だったとに今回初めて気づきました。

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世界で最も過酷とされる「サハラマラソン」に、僕の叔母が昨年に続き、日本人歴代最高齢で挑戦した話題は、
3月25日のブログで紹介しましたが、そのレースの結果をまだ紹介していませんでしたね。
今年のサハラマラソンは記録的な（地球温暖化の影響？）大雨がサハラに降って、レースが
順調に行われるかとても心配という状況でのスタートでしたが、今年、彼女は見事完走しました！
大雨が降ってスケジュールが変更されたけど、今年はサハラとは思えない涼しさで、体力を維持する為には
とてもラッキーだったと言っていました。
さて、このサハラマラソンの話題が今度、5月22日(金)テレビ朝日のワイドスクランブル11:25～13:05の中で
取り上げられ彼女が出演する予定です。彼女が出演する時間は12:30以降みたいなので、興味のある方は
ぜひ見てください。

　急告：5月22日（金）テレビ朝日「ワイドスクランブル」で放送予定だったサハラマラソンの話題は、
　　　 　番組内容に変更があった為放送されませんでした。
　　　 　来週放送される予定ですが、現在のところ何曜日になるかは未定の状況です。

 










←自宅テラスでサハラマラソン・トロフィーとメダルを披露する叔母

メジャーな日本の新聞各紙でもこの話題が大きくとり上げられたので、抜粋で紹介しますね。

～～～埼玉県新座市の主婦飯田徳子さん（７２）が、無事に５日間で約２０２キロを完走した。
初出場で途中棄権した昨年の雪辱を胸に臨んだ灼熱（しゃくねつ）のサハラ。
飯田さんは帰国後、「リベンジを果たせて最高の気分。
今後も出場し続けたい」と日焼けした顔をほころばせた。
サハラマラソンは、北アフリカ・モロッコ南部のサハラ砂漠を舞台に３月３０日からスタート。
参加者は主催者側から提供される水やテント以外、寝袋や食料などはすべて個人で用意し、
キャンプしながら走り続ける。
今大会には世界各国から過去最高の８１２人が参加した。大雨の影響で開始日がずれ込み、
コースも変更されたが、飯田さんは完走した７７０人中６８７位でゴール。
記録は４９時間２４分２２秒だった。
今大会最年長ながら、「ただ完走するだけでなく、少しでも上の順位を狙った」と涼しい笑顔を浮かべた。
足の裏にできたまめがつぶれ、両足には初日から激痛が走った。
サハラ特有の激しい砂嵐にも襲われた。ひざまである川を歩いて渡り、
靴の中が水と砂だらけになったことも。
それでも「今年こそは」との強い思いで踏ん張り、走りきった～～～2009年4月17日読売新聞より抜粋


　↑2005年、僕のシンガポール・デビューコンサートの時も叔母（右から二人目）は聴きに来てくれました。
　　ドレスアップしてるので、マラソンの時よりも綺麗です。いつもお洒落してればいいのに‥
　　僕はこの時は髭無しでした～若いね！笑

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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

 
　　　今日はヘアサロンROUGEのいくつかあるお店の1つ、
　　　MIEUXでカットしました。

　　　僕のここ数年来のヘアスタイルの中では、
　　　かなりのショートヘアになってイメージチェンジです。
　　　さすがに最近、長髪には飽きてきたし、
　　　これから夏を迎えるので調度いい感じかな‥（次回はもっと短い
　　　スタイルに挑戦してみよう）。

　　　今日、僕のカットを担当したスタイリストさんは、池田さんという女性の方です。
　　　男性のヘアスタイルも得意にしているとのことで、
　　　実際とても素晴しくカットしていただきました。
　　　大満足です！

　　　写真はMIEUXスタッフの玉川クンが撮影してくれました。
　　　すごく良く撮れてますね、どうもありがとう！

　　By 管野滋樹 →プロフィール
　　　　Shigeki Kanno/Opera Singer


   

 
今日は、先日参加した料理研究家の有元葉子さんのトークショーでいただいた彼女の絶品サンドイッチレシピを
参考にサンドイッチ3種類を作ってみました。
写真左から、ツナと野菜の二層仕立てのサンド、卵のサンド、そしてキューカーンバー（キュウリ）サンドです。
どれもおなじみの具材ですが、コンビ二のサンドイッチとは比べ物にならない絶品の美味しさです！
キューカンバーサンドのコリコリとした食感は癖になりそう。イギリスで食べるキューカンバーサンドとは
一味違います。
サンドイッチってピクニックやランチの定番ですが、今日は夕方になって突然サンドイッチが食べたくなったので、
夕食としていただきました（サンドイッチを夕食のメニューにしたのは初めてですね‥笑）。
はじめは、ちょっと夕食としては物足りないかなと思ったのですが、けっこう満足感大でしたよ。
市販品に頼ってしまいがちなマヨネーズも、今日は自家製です。やはり安心ですからね。
バーミックスを利用するとほんの10秒でおいしいマヨネーズが出来上がります（具材の茹で卵をみじん切りに
したり、野菜のスライスもバーミックスが超便利）。
 
あっ、それから忘れてはいけないのは美味しいパン選ぶこと。
僕は紀ノ国屋のサンドウィッチブレッドを使っています。
とてもきめが細かくしっとりしていて味わい深く、
かつ具材も引き立ててくれるので大好きです。

さて、今週末はサンドイッチ持参で
ピクニックに出かけてみようかな‥





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　　Shigeki Kanno/Opera Singer

    

       
       

　　　　 今日は僕のお気に入りCDの紹介！

　　　　スコットランドはグラスゴー出身のアーティスト、
　　　　 Alexi Murdoch

　　　　 スモークがかかったような柔らかい声質と
　　　　語りかけるような絶妙な歌いまわし、
　　　　アコースティック・ギターが魅力的だ。

　　　　 2006年にリリースされた彼のファーストアルバム、
　　　　 Time Without Consequence では、
　　　　とりわけパーカッションが効果的に使われていて
　　　　ユニークなサウンドが表現されていると思う。

　　　　 このアルバムの中の最後の曲、Orange Skyが一番知られているかな‥

Shigeki Kanno/Opera Singer

 

 
7月を思わせるような天気の昨日、突然友達が海が見たいと言い出したので七里ヶ浜に出かけました。
まだ5月ということもあってか、素晴しい天気にもかかわらず、浜辺には人影は疎らでしたが、
久しぶりの海の香りと波の音、湘南の太陽を満喫しました。それにしても海辺の紫外線って強烈！
普段使いの日焼け止め（SPF35,PA++）をしっかり塗ったつもりでしたが、今朝鏡を見るとかなり
日焼けしてましたよ。
昨日はハーフパンツをはいていったので、膝まで水に浸かって波と戯れて遊んでいたのですが、
つい夢中になって大波が押し寄せてくるのに気づかずシャツまでびしょびしょに濡れてしまいました
（そのあと砂浜に友達と並んでおしゃべりしているうちに、すっかり乾いてしまいましたが‥）。
上の写真は、夕方近くの太陽にきらきらと輝く波が美しかったので撮影してみました（満潮時間に近いのか、
波がどんどん押し寄せてきます）。
果てしない海原を見つめながらの友との語らい、自然との一体感が素晴しく、まるで時間が止まったような
感覚がしました‥


 
それから昨日は、久しぶりに江ノ電に乗ってのんびりと江ノ島を
散策しました。
車窓からは湘南の海が見渡せて気分最高！
昨日はそれほど混んでいなかったので、車内で撮影することが
出来ました～。

実は僕は江ノ島を訪れるのは昨日が初めて！
江ノ島神社に向かう参道の両側には海産物のお店や
お土産屋さん、料理店があってとても賑わっていました。

やぁ～でも海って最高ですね。
今度の夏休みは海のきれいな国にいこう。
タヒチかバハマあたりに行けたら幸せなんだけどな‥



　By 管野滋樹 →プロフィール
　　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

 
GW皆さんいかがお過ごしですか？
僕は遠出することもなく、今年は都内のイベントに出かけてみたり、スポーツを楽しんだりしてエンジョイ
しています。
昨日は日本橋の三越で開催された、日本を代表する料理研究家の有元葉子さんと、彼女の娘くるみさん母娘
によるトークショーに出かけてきました。
実際お会いした有元葉子さんは、TVや雑誌で拝見する時よりもさらにチャーミングな方で、この日のトークショーは
母娘の思い出の料理にまつわる微笑ましい話の数々をたっぷり楽しむことが出来ました。
司会を担当された株式会社チェリーテラス代表の井手櫻子さんの司会ぶりも大変絶妙で、有元母娘から興味深い
話を上手く引き出してくれたと思います。

トークショーでは有元葉子さんのサンドイッチレシピ3種と、くるみさんのスコーンとクッキーのレシピも
紹介されました。
この日のお客さんは約100名で、満席状態。人気のほどがうかがえます。
ゆったりとしたテーブルに着席してお茶や試食も楽しむことが出来ました。
サンドイッチはキューカンバーサンド、卵サンド、ツナサンドというお馴染みの3種ですが、有元さんオリジナル
レシピとあってお世辞抜きに美味しかったです（特にキューカンバーサンドが最高！）。
レシピをいただいたので、今度僕も作ってみようと思います。
なお、明日まで日本橋三越5階「リビングステージ」にて、有元葉子さん・くるみさんの愛用品を紹介する
フェアを開催しています。



さて、東京では最近ガトーフェスタ・ハラダのラスク菓子が大人気のようでデパートで長蛇の列をつくって
購入している様子を目にします。
実は僕は最近までぜんぜん知らなかったのですが、僕の声楽の生徒さんが、
「先生、このお菓子知ってますか？最近大変な人気みたいですよ」といただきました。
朝食のカフェオレに浸しながら食べるととても美味しい！
というわけで、昨日僕も初めて列に並んで買ってみました。30分程度並んだかな‥笑


もう一つ別の話題をしますね。
GW中も休ます筋トレに励んでいる僕ですが、体を鍛えているつもりが時々ちょっとやりすぎて
疲れてしまうときがあります。そんな時に強い味方にになりそうなのがこの水、
SWAT高水素濃度ウォーターというものです。
これは地球上で最も優れた抗酸化物質である水素を1.2ppmという高濃度で溶け込ませた水で、
激しい運動やストレス、紫外線などで発生した活性酸素（老化や疲労、疾病などの原因とされます）を
抑え、酸化による細胞やDNAの損傷を軽減する働きがあるそうです。
テニスのクルム伊達公子さんや、野球の高橋由伸さんはじめ多くのプロスポーツ選手も愛飲しているようです。
僕はまだ飲み始めたばかりなので、効果のほどを期待したいと思います。

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    ↑トレーニング終了後、ジムのロッカールームで

今日はジムで2時間ほどトレーニングに励みました。
昨年末からパーソナル・トレーナーをつけてのトレーニングはやはり効果絶大！
自己流で行う筋トレとは比べものにならない、とても満足のいく結果が表れてきています。
気になっていた体脂肪率も12%まで下がったんですよ！
僕は現在身長が178cm　体重が70kgなので、かなり低い体脂肪だと思います。
スポーツ選手並みの体脂肪率まで落とすことが出来てとてもうれしい！

オペラ歌手って太ってる人が多いというイメージですが、実際体脂肪は声に艶を与えると考えられている時代も
あったわけで、僕も体脂肪を減らしたら、声が失われるのではと、はじめはちょっと心配でした。
でも、心配は無用。僕の声の質はそのままで、むしろ筋トレのおかげで、声にさらにパワーが
増したと思います。それにやはり見た目は重要ですからね～笑

ところで、筋トレってますます欲が出てきて、一度始めたらやめられなくなっちゃいますよね。
筋トレに限らず、僕は凝りだすと何でもとことんやりたい性格なのです。
あんな苦しいトレーニング、よく続けてるねって言う友だちもいますが、
がんばった分だけ必ず成果が目に見えるので、モチベーションが維持できます。

それにジムに僕は大体同じ時間帯にいくので、自然に顔なじみが出来きて楽しいです。
僕の行く時間帯は、なぜか外国人が多くて、スペイン人のご夫妻をはじめ、オーストラリア人、アメリカ人など
みんなとてもフレンドリー。
これからの目標はさらに筋肉量を増やして、立派な体つくりたいと思います。

By 管野滋樹 →プロフィール
　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

　↑代官山のCHERRY TERRACEにて

昨日はイースター（復活祭）、今日はイースター後の月曜日という事で、僕は休暇をとっています。
イースターといって思いだすのは、イタリア・シチリア島を舞台にしたオペラ・カヴァレリア・ルスティカーナ。
オペラが始まってすぐ歌われる「オレンジの花は香り‥」は、のどかなシチリアの村に春の到来を祝う
コーラスですが、ちょうど今、シチリア島のオレンジやタンジェリンなどの柑橘類をつかった
サン・ジュリアーノ侯爵家のマーマレードが入荷されたというので昨日早速、代官山のチェリーテラスに
購入に出かけました。

このマーマレードは、シチリア島のカターニャ（作曲家ベッリーニの故郷）とシラクーサの間にある
サン・ジュリアーノ侯爵家の農園で栽培される柑橘類をつかって、侯爵家に代々伝わる秘伝のレシピで
作られた絶品のマーマレードです(製品化したのはサルバトーレ・フェラガモの長女フィアンマ・ディ・
サンジュリアーノ・フェラガモさん）。