27日から始まるサハラマラソンに参加するため、僕の叔母が今日、日本を出発しました。
サハラマラソンは地球上最も過酷なレースといわれる、約230kmのウルトラマラソン。
6ステージが1週間で行われ、参加者は荷物や飲み物をバックパックに入れて持ち運ばなくてはならない
というから、それだけで大変そう（水とテントは主催者から提供）。
実は僕の叔母がこのサハラマラソンに参加するのは、去年に続き今年が2度目となります。
彼女が去年参加した時は、前回大会の最高齢者&日本人として歴代最高齢（71歳！）として、
TVをはじめ様々なところで取りあげられ話題になったので、ご存知の方も多いと思います。

～灼熱(しゃくねつ)のサハラ砂漠を７日間かけて走破する世界一過酷な「サハラマラソン」（約２３０キロ）に、
埼玉県新座市の飯田徳子さん（７１）が挑戦する。飯田さんは今大会の最年長で、日本人選手としては歴代最高齢。
周囲の心配をよそに、「可能性を試しに行く。この挑戦は通過点に過ぎない」と意気込む。スタートは３月３０日。
飯田さんは岩手県生まれ。小学４年の時、右太ももの骨髄炎を患って以来、スポーツとは無縁の生活を送ってきた。
　転機は、都内で小学校教諭をしていた４９歳の時。同僚に誘われて多摩湖の８キロマラソンに参加し、
「ゴールした瞬間の達成感に魅了された」。
２年後、初めて挑戦したフルマラソンは「あっけないほど簡単に走れた」という。定年後はフルマラソンに飽きたらず、
７１・５キロの山岳レースや１００キロマラソンなど、国内の過酷なロードレースを次々に走破。
１年で４０大会に出場したこともある。
　１年半前、通っていたスポーツクラブのインストラクターで、サハラマラソン出場を夢見てきた村上久美さん（５８）に
「一緒に参加しよう」と誘われ、二つ返事で参加を決めた。飯田さんは「走っている間に感じた苦しさや体の痛み、
すべてが自分の糧になっている。
今はマラソンが人生そのもの」と話す。
夫の剛さん（７４）は「いつも通りしっかり準備するでしょうから心配はない」と太鼓判を押している。
（読売新聞- 02月29日 16:13）～

残念ながら昨年は途中で道に迷ってしまって、無念の途中棄権となりましたが、今年こそは何が何でも
完走してほしいと思います（出発前、昨年一緒に走った間寛平氏から激励をもらったようで、
とても張り切っていました）。
良い結果が出せるといいね。応援してます、がんばって！

※レースの様子は72歳女のTry Again! ザ サハラマラソン代理報告を見てくださいね(僕の従妹による
代理報告ブログです）。

●サハラマラソン公式サイト


By 管野滋樹 →プロフィール
　　Shigeki Kanno/Opera Singer

 

今日の東京はとても素晴しい天気でした。暖かくて、いよいよ春本番っていう感じです。
そして今、東京ではソメイヨシノに先駆けて、ミモザの花が満開。
どういうわけか我が家の近所では、お庭にミモザの木を植えられているお宅が多く、
エントランスの門のところで、満開のミモザが咲きほこっている風景があちこちで見られます。すごく華やか！
特に今日は快晴だったので、空の青さとミモザの花の黄色いコントラストがすごく素敵だと思いませんか？

ところで3月8日の「女性の日」はもう過ぎてしまったけど、イタリアではこの日、女性にミモザの花束を
贈る習慣があるんですよ。
僕もイタリアに住んでいた時は、お世話になっていた女性のピアニストやアーティストに
必ず贈っていましたが、けっこうみんな楽しみに待っているみたいで、すごく喜んでくれました。
それから1970年代のイタリアのオペラ・ハウスでは、3月8日の公演は桟敷席がミモザで
飾られていました。劇場全体が、とても華やいだ雰囲気に包まれます。
昔の劇場はとっても粋な計らいをしていたんですね。

ミモザの花は、決して気取った感じではないけど、明るくて陽気で見ているだけで元気な気分になるので
僕は大好きです。真ん丸くてポワポワした感じがとてもカワイイ！
ちなみにミモザの花言葉は「感じやすい心」
料理ではミモザ風サラダや、カクテルの「ミモザ」が有名ですよね‥

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4月のような暖かさだった昨日から今日は一転、風の強い寒い一日でした。でも、春は確実に近づいている事が
日差しの明るさから感じられます。今日発表された東京のソメイヨシノの開花予想日は3月24日。楽しみだなぁ～！

さて、今日は春をテーマに僕の特製料理を紹介します。
ひな祭りはとっくに過ぎてしまったけど、これからいろいろなお祝い事もあるし、そんな機会の華やかな一品に
ふさわしい、春のちらし寿司を作ってみました。
早くも出回っている新たけのこ（鹿児島から直送）や、ちりめんじゃこ、菜の花、れんこんなどを具材に、春風のような
軽やかな風味のちらし寿司に仕上げてみました。錦糸卵は、普通よりさらに細く切ってこんもりと盛り付け。

ちらし寿司を盛り付けたお皿は、先日このブロクで紹介したフランス製のディナープレート（詳しくはこちら）ですが、
和洋問わずどんな料理を盛り付けても、すごく引き立つのには驚きです。我ながらとても良い買い物をしたと大満足！
オーシャンブルーのお皿の上に、絵を描く様に具材を散らしていく作業はとても楽しかった～。
ほんの少しですが盛り付け方に動きを出して、春の躍動感も表現してみました‥


こちらは今日の午後、我が家の近所のアスファルトの歩道のわきに咲いていた水仙たちです。
ほんとに狭いスペースに咲いていたのですが、すごく力強くて勢いを感じませんか‥？

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プランスの素敵なディナープレートを購入したので、それに合うペーパーナプキンを見つけました。
自宅で楽しむディナーに欠かすことのできないペーパーナプキンですが、今回見つけたこのナプキンは
デザインといい、素晴しい質感といい、十分な大きさといい、すべてがパーフェクトです。
まるで布ナプキンの様な高級感すら感じる使い心地！一回使って捨てちゃうのがもったいないほどです。
僕の撮影したこの写真ではその質感が十分表現できませんでしたが、四つ折りを開くと
膝が十分隠れるほどの大きさ、といったらわかってもらえるでしょう。
ロブスターのデザインのペーパーナプキンって、とてもめずらしいと思いませんか？
 
もう一種類は、ガラッと雰囲気が変わったブラウンの曲線のモティーフのペーパーナプキン！
水色のディナープレートにとてもよく合ってるでしょ？
ナプキンって食事を楽しむための重要なアイテムだと思うんですが、たとえばレストランなどで
ちゃちなナプキンが出てきたりすると、僕はすごくがっかりしてしまいます。

さて、今日紹介したこれらのペーパーナプキンは、フランスのFrançoise PAVIOT（フランソワーズ・パヴィオ）
というメーカーのものです。
これ以外にも実に多彩なデザインのナプキンが発売されているので、ぜひウェブサイトをのぞいてみてください。
(日本で購入できるお店も、ウェブサイトに掲載されています）
1パック20枚入りで1,200円、普段の食事はもちろん、それ以外にもいろいろ工夫して使えると思いますよ。

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